ویِنیز فینگر

شیرینی وینیز (Viennese Whirls) که به اشتباه شیرینی ونیزی تلفظ می شود، نوعی شیرینی بریتانیایی متشکل از کره نرم شده است. اصل ظاهر این شیرینی به شکل چرخشی (گردابی) می باشد. خمیر این شیرینی داخل قیف شیرینی پزی ریخته می شود و به شکل چرخشی شکل داده می شود. گفته می شود این نوع از شیرینی از شیرینی های اتریشی الهام گرفته شده است.

این بیسکویت از دو بیسکویت که ما بین آن ها باترکریم و مربا می باشد به صورت ساندویچی تهیه می شوند.

گونه دیگر این شیرینی ها به صورت یک لایه بوده و یک سر آن و یا دو سر آن در شکلات مذاب زده می شود که در این رسپی این نوع آموزش داده شده است.

برای مشاهده رسپی ویِنیز فینگر کلیک نمایید.