- زمان آماده سازی
- 12 دقیقه
- سطح آشپزی
- راحت
- مناسب برای
- 4 نفر
- وعده غذایی
- نوشیدنی
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- 2017-06-10
- 2 فنجان
- شیر
- 2 فنجان
- بستنی وانیلی
- 50 گرم
- شکلات تلخ
- 1 ق چایخوری
- وانیل
- 100 گرم
- شکلات ساده
- 1 فنجان
- خامه
میلک شِیک (Milkshake)؛ به معنی شیرِ زدهشده) گونهای نوشیدنی شیرین خنک است که معمولاً از شیر، بستنی، یا آیس میلک، طعم دهندهها و یا شیرین کنندههایی مانند باتر اسکاچ، کارامل، سس شکلات، یا شهد میوه درست میشود.
رستورانها و بارها معمولاً میلک شیک را «دستساز» و با چند اسکوپ بستنی و شیر، در مخلوطکن درست میکنند اما بسیاری از رستورانهای فستفود، میلک شیک را در دستگاه میلکشیکساز درست میکنند.
سایر نوشیدنی ها:
فراپه (Frappé) گونهای یخقهوه کفدار میباشد که همچنین با نامهای کافه فراپه و فراپه یونانی شناخته میشود. این نوشیدنی به سال ۱۹۵۷۷۷ در شهر تسالونیکی یونان نوآفرینی شد.
در قبرس و یونان این نوشیدنی خواهان های بسیاری در میان جوانان و گردشگران دارد. البته امروزه آوازه آن به کشورهای دیگر هم گسترش یافته است.
واژه فراپه فرانسوی است و از «frapper» میآید که معنی همهگیرش «hit» است ولی در هنگام سخن گفتن از نوشیدنیها، به معنی «سرد کردن» میباشد.
اسموتی (smoothie) یک نوشیدنی مخلوط شده و گاهی شیرین شده است که از میوه تازه ساخته میشود و در برخی موارد خاص شکلات یا کره بادام زمینی دارد. علاوه بر میوه بسیاری از اسموتیها دارای یخ خرد شده، میوه یخ زده، عسل یا شربت و محتویات یخی هستند.
در این رسپی میلک شیک شکلاتی ساده آموزش داده شده است. میلک شیک شکلاتی ساده را با خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید.
برای تهیه میلک شیک شکلاتی ساده ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.
(رسپی میلک شیک شکلاتی ساده توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)
- ابتدا لیوان ها را برای چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید. شکلات ها را در ظرف های جداگانه به روش بن ماری ذوب کنید و اجازه دهید تا از حرارت بیفتد. شکلات مذاب تلخ را به وسیله قاشقی کوچک داخل لیوان های خنک بگردانید سپس مجددا لیوان ها را برای مدت 1-2 دقیقه در فریزر قرار دهید تا شکلات سفت شود.
- در این حین شیر، خامه و بستنی را در مخلوط کن بریزید و کاملا آن ها را با هم میکس کنید. وانیل و شکلات مذاب ساده را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را ترکیب کنید.
- مخلوط را داخل لیوان ها بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و پودر کاکائو تزیین و سرو کنید.
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.