- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
- زمان پخت و پز
- 20 دقیقه
- سطح آشپزی
- راحت
- مناسب برای
- 5 نفر
- وعده غذایی
- شام
- ارسال شده توسط
- ارسال شده در
- 2016-02-14
- 500 گرم
- مرغ
- 3 عدد متوسط
- گوجه فرنگی
- 2 ق غذاخوری
- آب لیموترش
- 1/2 ق غذاخوری
- فلفل قرمز
- 2 ق غذاخوری
- روغن زیتون
- 1 عدد کوچک
- پیاز
- 200 گرم
- ذرت
- 1 پیمانه
- آب ولرم
- 1/2 ق چایخوری
- پودر آویشن
- 0 به میزان لازم
- روغن مایع
مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب میشود که سرشار از پروتئینهای مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می باشد.
براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند میتوانند از بیماریهای مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.
افرادی که می خواهند مقدار چربی غذای شان را کم کنند، می توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه می باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.
گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین میکند.
مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می سازد.
در این رسپی مرغ تند با سبزیجات آموزش داده شده است.
برای تهیه مرغ تند با سبزیجات در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.
- در یک کیسه فلفل قرمز، آب لیمو و نصف روغن زیتون را در یک ظرف مناسب مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید.اجازه دهید در یخچال حداقل به مدت 2 ساعت در کیسه در بسته بماند.
- فر را با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید.
- سینی فر را با یک لایه کاغذ آشپزی یا فویل بپوشانید، گوجه ها را به دو نیم کنید روی آن بچینید و روی انها روغن بپاشید و برای ۱۵ دقیقه کباب کنید و روی آنها را بپوشانید تا گرم بماند.
- باقی مانده روغن را در یک قابلمه گرم کنید، پیاز خرد شده را اضافه کنید و ۳ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. دانه های ذرت، آویشن و آب را اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
- بعد از به جوش امدن زیر ظرف را کم کنید درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه بجوشد. سپس مخلوط را مخلوط را خوب میکس کنید تا نرم و یک دست شود در نهایت نمک و فلفل بزنید.
- در آخر مرغ ها را به مدت 15-20 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و قهوه ای شوند و به خوبی بپزند و با مخلوط ذرت و گوجه های کبابی سرو کنید.
- نکته: می توان به جای آب از آب مرغ استفاده کرد.
برای نظر دادن اولین نفر باشید!
شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.