ماگ کیک کاپوچینو

کاپوچینو نوعی شیر قهوه ایتالیایی است که مخلوطی از اسپرسو یا همان قهوه پررنگ، شیر داغ کف کرده روی آن است. از پودر کاکائو و یا پودر دارچین جهت طعم‌دهی و تزیین روی کفِ شیر نیز استفاده می‌گردد.

“کاپوچین” نام فرقه‌ای از راهبان کاتولیک است که معمولاً چهره رنگ پریده‌ای دارند و کلاه سیاهی بر سر می‌گذارند. ایتالیایی‌ها کف شیر و قهوه پاشیده شده روی آن را شبیه راهبان کاپوچینو می‌دانند؛ به همین دلیل این نام را بر آن نهاده‌اند.

لیوان دسته‌دار یا ماگ  نوعی فنجان بادوام است که اغلب برای نوشیدن نوشیدنی‌های داغ نظیر چای، قهوه، یا شکلات داغ مورد استفاده قرار می‌گیرد. لیوان‌های دسته‌دار، بنا بر تعریف، دسته دارند و نسبت به سایر انواع فنجان معمولاً حجم بیشتری از مایعات را در خود جای می‌دهند. یک لیوان دسته‌دار تقریباً ۳۵۰ میلی‌لیتر، یعنی دوبرابر یک فنجان چای‌خوری معمولی، گنجایش دارد. در پذیرایی رسمی عموماً از لیوان دسته‌دار برای سِرو نوشیدنی‌های داغ استفاده نمی‌شود؛ به‌جای آن، فنجان‌های چای‌خوری یا قهوه‌خوری ترجیح داده می‌شوند.

کیک (Cake) گونه‌ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد. اگرچه به باور باستان‌شناسان این خوراک از زمان‌های باستان وجود داشته‌است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی است که از میانه سده هجدهم به وجود آمده‌است.

در این رسپی ماگ کیک کاپوچینو آموزش داده شده است. ماگ کیک کاپوچینو در این رسپی در داخل مایکروویو تهیه می شود اما می توان کیک شکلاتی را داخل فر گرم شده و به برای مدت ۱۰ دقیقه نیز تهیه کرد.

برای تهیه ماگ کیک کاپوچینو در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی ماگ کیک کاپوچینو توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداریمنبع آن ذکر شود.)