ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی

زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت و پز
20 دقیقه
سطح آشپزی
متوسط
مناسب برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
2 عدد متوسط
سینه مرغ
700 گرم
سیب زمینی
1 عدد متوسط
پیاز قرمز
100 گرم
پنیر موتزارلا
3 ق غذاخوری
روغن زیتون
4 عدد متوسط
نان همبرگر
4 ق غذاخوری
سس مایونز
ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی

مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.

بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.

افرادی که می ‏خواهند مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.

گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین می‌کند.

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

در این رسپی ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی آموزش داده شده است.  ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی را گرم سرو نمایید.

برای تهیه ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپاین صفحه استفاده نمایید.

رسپی ساندویچ مرغ با سیب زمینی کبابی  از parsegard.com

  1. ابتدا پیاز‌ها را به صورت حلقه‌های یک سانتی متری خرد کنید. اگر سیب زمینی‌ها بزرگ بودند، دو نیم کنید و سینه های مرغ را از استخوان جدا کرده , دو نیم کنید و هر نیمه را کمی بکوبید تا موقع سرخ شدن خوب بپزد.
  2. فر را از قبل روی 200درجه سلسیوس گرم کنید و با قلمو سینی فر را به روغن زیتون آغشته می‌کنیم.
  3. سیب زمینی‌ها را یک طرف و پیاز‌ها را در طرف دیگر سینی قرار می‌دهیم. سبزیجات را به روغن زیتون آغشته کرده و به آن‌ها نمک و فلفل می‌زنیم. آن‌ها را به حدی می‌پزیم که وقتی چاقو را داخل سیب زمینی‌ها فرو کردیم، ترد باشند و پیاز‌ها هم نرم و قهوه‌ای شده باشند که معمولاً حدود 30 دقیقه طول می‌کشد.
  4. در همین هنگام یک تابه چدنی را روی شعله متوسط قرار داده و روغن را در آن گرم می‌کنیم. دو طرف مرغ‌ها را نمک و فلفل می‌زنیم. مرغ‌ها را تا وقتی که قهوه‌ای رنگ شده و کاملاً پخته شوند (4 دقیقه) سرخ می کنیم. در این حین یک بار آن‌ها را بر می‌گردانیم.
  5. روی هر ورقه سینه مرغ که سرخ شده یک برش پنیر قرار داده، درپوش ماهیتابه را می‌گذاریم تا پنیر‌ها ذوب شوند که حدود یک دقیقه طول می‌کشد. روی سینه مرغ لایه‌ای از پیاز، شاهی و جعفری به همراه نیمی از نان قرار می‌دهیم. مایونز را روی نیمه‌های دیگر نان می‌ریزیم. مواد را به صورت ساندویچ آماده کرده و با سیب زمینی‌های برشته شده سرو می‌نماییم.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.