ساندویچ استیک مرغ

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت و پز
30 دقیقه
سطح آشپزی
راحت
مناسب برای
4 نفر
وعده غذایی
شام
ارسال شده توسط
ارسال شده در
1 عدد متوسط
پیاز
2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای قرمز
150 گرم
قارچ
600 گرم
سینه مرغ
1/2 فنجان
سس مایونز
1/2 ق غذاخوری
سس قرمز تند
1 ق غذاخوری
آب لیموترش
150 گرم
پنیر موتزارلا
2 عدد بزرگ
نان باگت
2 ق غذاخوری
روغن زیتون
ساندویچ استیک مرغ

مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.
بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.
افرادی که می ‏خواهند مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.
گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین می‌کند.

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

در این رسپی ساندویچ استیک مرغ آموزش داده شده است.

برای تهیه ساندویچ استیک مرغ در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، ازسایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

(رسپی ساندویچ استیک مرغ توسط تیم آشپزخانک ترجمه شده است. در صورت کپی برداری منبع آن ذکر شود.)

رسپی ساندویچ استیک مرغ از taste.com.au

  1. پیاز، فلفل دلمه ای و قارچ را اسلایس کنید. 1 ق غذاخوری از مقدار روغن را در تابه نچسبی بریزید سپس پیاز ها را در آن تفت دهید تا نرم شوند سپس فلفل دلمه ی را اضافه کرده و برای مدت 8-10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. در میانه پخت، قارچ اسلایس شده را نیز به آن اضافه کنید و تفت دهید. مخلوط را گرم نگه دارید.
  2. برای تهیه سس، مایونز، سس قرمز تند و آب لیموترش را با هم خوب ترکیب کنید. نمک و فلفل آن را تنظیم کنید و آن را کنار بگذارید.
  3. نان باگت را از طول و از وسط نصف کنید بر روی سینی فر قرار دهید و برای مدت 5 دقیقه آن ها را گرم کنید. سینه مرغ را نازک اسلایس کنید سپس آن ها را داخل ظرفی بریزید و باقیمانده روغن را روی آن بریزید و هم بزنید. نمک و فلفل آن را تنظیم کنید سپس هر دو طرف آن ها را داخل تابه تفت دهید تا بپزد.
  4. مخلوط فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و هم بزنید. پنیر (رنده یا ورقه ای) را روی آن بریزید و وقتی پنیر ذوب شد، مخلوط را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
  5. بر روی یک طرف از نان ها سس مایونز را پخش کنید سپس از مخلوط مرغ روی آن بریزید. یک طرف دیگر نان را روی آن ها قرار دهید تا به شکل ساندویچ درآید سپس سرو کنید.

برای نظر دادن اولین نفر باشید!

شما باید logged in تا بتوانید نظر خود را ارسال نمایید.