آشپزخانک بال مرغ کبابی کارائیبی

زمان آماده سازی: 250 دقیقه
زمان پخت و پز: 40 دقیقه
سطح آشپزی: متوسط
مناسب برای: 6 نفر

وعده غذایی: پیش غذا
ارسال شده توسط: zohre
ارسال شده در: 2017-09-23

2500 گرم: بال مرغ
1/4 فنجان: سس سویا
1/4 فنجان: آب لیموترش
1/4 فنجان: آب پرتقال
1/4 فنجان: سرکه سیب
4 عدد متوسط: پیازچه
2 ق غذاخوری: شکر سفید
1/4 فنجان: شکر قهوه ای
1 عدد متوسط: فلفل چیلی
4 عدد متوسط: سیر (حبه)
1 ق چایخوری: زنجبیل (رنده‌)
1 ق چایخوری: فلفل قرمز
2 ق چایخوری: تخم رازیانه
1 ق چایخوری: آویشن (خرد)
3 ق غذاخوری: عسل

لایک

مرغ یکی از مهمترین مواد غذایی محسوب می‌شود که سرشار از پروتئین‌های مختلف است. تردیدی نیست که گوشت مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

براساس مطالعات انجام شده ، غذاهایی مثل گوشت مرغ که سرشار از نیاسین هستند می‌توانند از بیماری‌های مغزی از قبیل آلزایمر جلوگیری کنند.

بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس هیچ وقت از خوردن آن خسته نمی شوید. مرغ حاوی مواد مغذی زیاد است. می توانید آن را برای لاغر شدن انتخاب کرده و بهتر از مواد مغذی آن ، استفاده کنید.

افرادی که می ‏خواهند مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند. لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.

گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. مرغ منبع خوب پروتئین بدون چربیست، به این معنی که چربی پایینی دارد. پروتئین ، شما را برای مدت زمان طولانی سیر نگه داشته و باعث کاهش وزن می شود. در واقع هر ۴ گرم گوشت مرغ به طور تمام و کمال، ۸۶ درصد پروتئین توصیه شده در رژیم غذایی را تامین می‌کند.

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

در این رسپی بال مرغ کبابی کارائیبی آموزش داده شده است. در صورت تمایل بال مرغ کبابی کارائیبی را با پیازچه خرد شده سرو نمایید.

برای تهیه بال مرغ کبابی کارائیبی ، در صورت مشکل داشتن در تبدیل واحد ها، از سایدبار سمت چپ این صفحه استفاده نمایید.

رسپی بال مرغ کبابی کارائیبی از parsegard.com

تمامی مواد بجز مرغ را در غذا ساز مخلوط کنید تا یکدست شود. 1پیمانه از این مخلوط را نگه دارید.
بال‌های مرغ را در یک کیسه پلاستیکی قابل باز و بسته کردن مجدد ریخته و باقی سس را روی آن‌ها بریزید. در کیسه را بسته و به مدت 4 تا 6 ساعت در یخچال بگذارید.
فر را از قبل روی 175درجه سلسیوس (350F) گرم کنید. کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. بال‌ها را از کیسه بیرون آورده و داخل سینی بچینید. 20 دقیقه داخل فر بگذارید گریل شود. در این حین سسی که نگه داشته بودید را در تابه‌ای کوچک حدود 10 دقیقه بجوشانید. تا اندازه‌ای که غلیظ شده و حجم آن ⅓ حجم اولیه شود.
بعد از 20 دقیقه بال‌ها را از فر خارج کنید. سس غلیظ شده را با قلمو روی آن‌ها بمالید. دمای فر را به 200 درجه سلسیوس (400F) افزایش داده و بال‌ها را 20 دقیقه دیگر تا زمانی‌که کاملاً پخته شوند در فر بگذارید.