تخم کتان و چگونگی مصرف آن
تخم کتان و چگونگی مصرف آن اکسیداسیون چیست ؟ به هر واکنش شیمیایی که شامل حرکت الکترون باشد را اکسیداسیون […]
22
آوریل, 2017
آشپزخانک بلاگ
22
آوریل, 2017
۲۰ غذایی که دشمن دیابت است!
۲۰ غذایی که دشمن دیابت است اگر مبتلا به دیابت هستید جالب است بدانید آن چه در دهان می گذارید، […]
02
آوریل, 2017
غذاهای ایرانی
غذاهای ایرانی غذاهای ایرانی مطمئنا از بهترین و خوشمزه‌ترین‌ها غذاها در دنیاست. از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی می‌توان به قورمه سبزی و کباب‌های […]
26
ژانویه, 2017
روغن هسته انگور
روغن هسته انگور ارزش غذایی ودرمانی انگور متجاوز از هزاران سال پیش شناخته شده است. سابقه مصرف این میوه به […]
26
ژانویه, 2017
تفاوت نشاسته ذرت و آرد ذرت
تفاوت نشاسته ذرت و آرد ذرت نشاسته ذرت و آرد ذرت دو محصول به دست آمده از ذرت هستند که […]
30
آگوست, 2016
فر برقی یا گازی کدامیک برای آشپزخانه شما مقبول‌تر است؟
هم‌اکنون انواع و اقسام محصولات موجود از یکی از روش‌های گازی، الکتریکی یا ترکیبی برای پخت غذا استفاده می‌کنند، اما […]
02
آگوست, 2016
آشپزی در تاریــــخ ایــــران
آشپزی در تاریـــخ ایــــران می‌‌خواهیم كمی از آشپزی در زمان‌های قدیم برای‌تان بنویسیم تا كمی هم به یاد آن زمان‌ها […]
02
آگوست, 2016
آشپزی و نکته های ریـز و مهـم آن
وقتی انسان در هزاران سال پیش آتش را کشف کرد، آشپزی ویژگی فرهنگی بسیار رایجی شد. هر کشور برای خود […]
02
آگوست, 2016
رایج تـرین اشـتباهات در آشپزی
رایج ترین اشتباهات در آشپزی هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهات بدی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب […]
02
آگوست, 2016
نکات کلیدی در آشپزی
نکات کلیدی در آشپزی اين مطلب متعلق به شماست؛ شمايي كه هنوز چند فوت مانده تا آشپزي حرفه‌اي شويد. اينجا […]
