آب تره چیست؟

آب تره چیست؟

در مورد فواید آب تره چه می دانید؟ آیا از ارزش غذایی و میزان کالری آن آگاهی دارید؟

همانطور که می دانید خوردن سبزیجات فواید زیادی برای بدن دارند ولی آیا می دانستید که خوردن آب تره، نه تنها

می تواند یک نوشیدنی عالی برای شما باشد بلکه تمام فواید و خواص این سبزی را نیز برایتان به همراه دارد .

آب تره (شاهی آبی) یک گیاه برگ دار سرشار از مواد معدنی است که در آسیا و اروپا یافته می شود و در آب

فصل بهار درون جریان های پر پیچ وخم رودخانه ها رشد می کند. مزه آن تند است و دارای ساقه ای ترد و

خوراکی به همراه برگ های نرم می باشد. این عضو خانواده کلم پیچ سالهاست به عنوان یک گیاه دارویی مغذی

برای درمان بسیاری از ناراحتی ها شناخته شده است و قطعاً شما این گیاه را در ساندویچ، سالاد و گاهی به شکل

بخارپز در کنار بشقاب غذای خود دیده اید. مراکز کنترل سلامت از این گیاه به نام نیروگاه سبزیجات یاد می کنند.

ارزش غذایی آب تره

ویتامین C  موجود در آب تره از پرتقال بیشتر، آهن موجود در آب تره از آهن موجود در اسفناج بیشتر،

میزان کلسیم بیشتر ازشیر و اسید فولیک بیشتر نسبت به موز از خواص این گیاه است . آب تره حاوی مقادیر بسیار

زیادی ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، فسفر، آهن و مگنزیم است که همگی برای سلامتی بسیار

مفید خواهند بود.  

جلوگیری از سرطان سینه آب تره دارای خاصیت ضد سرطانی بسیار بالایی می باشد به طوری که حتی یک سالاد

حاوی آب تره میتواند منجر به ورود ذراتی به سیستم قلبی عروقی شما شود که نهایتاً از بروز سرطان سینه

جلوگیری کند.  

تامین مقادیر زیادی ویتامین C با آب تره ویتامین C یکی از نیازهای اساسی جهت بهینه سازی کارکرد بدن میباشد

چون احتمال بروز آسیب به سلول های خونی را کاهش داده همچنین به ترمیم بافت های مغز کمک می کند و بدن

را در مقابل بیماری های گوناگون ایمن نگه می دارد. تقویت سیستم ایمنی وجود مقادیر بالای ویتامین C، بدن را در

مقابل بیماری های ناشی از باکتری، ویروس و قارچ محافظت می کند. فراوانی ویتامین  Cمنجر به آزاد شدن آنتی

اکسیدان می شود که به حذف رادیکال های آزاد و هرگونه نشانه ایی از التهاب در بدن کمک می کند و بدین شکل

سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. /منبع:دکترسلام

آب تره چیست؟