اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت : هنگام خرید دانه های قهوه آن را بو کنید اگر بوی سوخته، کپک زده، بوی نم یا هر بوی نا آشنای دیگری داشت بدین معناست که کیفیت قهوه رضایت بخش نیست.

بعد از آن در طی فرایند تهیه تا نوشیدن قهوه اشتباهاتی را که خیلی از افراد مرتکب می‌شوند را مرتکب نشوید

 

۱- خریدن قهوه ارزان

اگر می خواهید قهوه با کیفیت بنوشید، در قیمت آن ولخرجی کنید. خرید قهوه با کیفیت با هزینه پایین ممکن نیست و شایان ذکر است که قیمت نوشیدنی قهوه به طور مستقیم با کیفیت قهوه در ارتباط است. بنابراین یک قهوه عالی نمی تواند فوق العاده ارزان باشد.

۲- استفاده نکردن از قهوه ساب

بسیاری از مردم ترجیح می دهند وقت خود را برای خریدن دانه های قهوه و درست کردن آن هدر ندهند و از قهوه خرد شده آماده در فروشگاه ها استفاده می کنند، اما این کار اشتباه است.

صرف نظر از اینکه شما چه نوع قهوه ای دوست دارید بهتر است دانه های قهوه را بخرید و با یک قهوه ساب در خانه آن را پودر کنید.

۳- شما به دانه های قهوه توجه کافی ندارید!

دو نوع قهوه اصلی عبارتند از: عربیا و روبوستا. عربیا دارای طعم ظریف تر است در حالی که روبوست تلخ تر و دارای کافئین بیشتری است. 

همچنین در نوع قهوه عربیا نباید تراشه یا لکه‌هایی روی دانه‌های قهوه وجود داشته باشد.

 

۴- روش نگهداری اشتباه دانه های قهوه

دانه های قهوه ۳ دشمن نابود کننده دارند: هوا، نور و گرما. بسته بندی قهوه باید به گونه ای باشد که اجازه ورود هوا را به داخل ندهد. می توانید دانه های قهوه را درون ظرف شیشه ای یا فلزی در بسته نگه داری کنید.

/منبع:بیتوته

اشتباهاتی برای تهیه قهوه با کیفیت