آشنایی با خواص چای سفید

آشنایی با خواص چای سفید

چای سفيد علاوه بر كنترل كلسترول، چربي و فشار خون خواص مفيد ديگري دارد كه به ارزش‌هاي درماني آن كمك مي‌كند. 

برخي از اين خاصيت‌ها را مرور می كنيم:

• آنتی اكسيدان های موجود در چای سفيد احتمال ابتلا به برخی سرطان ها مانند سرطان روده، شكم و پروستات را به حداقل می رساند.

 

• افرادي كه چاي سفيد در رژيم و برنامه غذايي روزانه شان وجود داشته باشد كمتر در معرض سكته‌هاي قلبي و مغزي هستند.

 

• خاصيت ضدباكتري و ضدويروسي چاي سفيد بدن را در برابر بيماري‌هاي رايج فصل‌هاي سرد قوي و ايمن مي‌كند.

 

• نوشيدن چای سفيد به افزايش تراكم استخوانی كمک می كند و ميزان شكستگي‌هاي استخواني و ابتلا به بيماري‌هاي مفصلي استخواني را به حداقل مي‌رساند.

 

• فلورايد موجود در دمنوش تهيه شده از چاي سفيد مانع از خرابي دندان‌ها و مهم‌تر از آن مانع از رشد پلاك‌هاي دنداني و پوسيدگي دندان‌ها مي‌شود.

 

• نوشيدن مستمر چاي سفيد به بهبود عملكرد سلول های پوستی كمک كرده و به جوانسازي سلول‌هاي پوستي و بهبود وضعيت پوست نيز كمك می كند.

طرز تهیه چای سفید مشابه چای سبز می‌باشد. ابتدا آب را جوشانده، سپس ده دقیقه صبر کرده تا دمای آب به هشتاد درجه سانتیگراد برسد (آنتی اکسیدان‌های موجود در چای سفید و چای سبز به دمای بالاتر از هشتاد درجه حساس بوده و از بین می‌روند). سپس یک قاشق چایخوری چای سفید داخل فنجان ریخته و آب هشتاد درجه را به‌ آن اضافه کرده و یک درپوش بر روی آن قرار داده (برای این کار می‌توان از لیوان مخصوص چای سبز استفاده کرد). بعد از پنج تا هشت دقیقه چای دم کشیده و آماده مصرف می‌باشد./منبع:بیتوته

 

آشنایی با خواص چای سفید